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      Larios rosa mercadona: ¿Qué es y cómo se utiliza?

      ¿Qué son los larios rosa mercadona?

      Los larios rosa mercadona son un tipo de hortaliza de la familia de las apiáceas, que se cultivan en el sur de España y en el norte de África. Su nombre proviene de la palabra árabe «lahari», que significa «hortaliza», y «rosa», por su color rosado.

      Características de los larios rosa mercadona

      Los larios rosa mercadona son hortalizas de pequeño tamaño, con tallos cortos y hojas verdes brillantes. Su color rosado se intensifica al cocinarlo, y su sabor es similar al de la col.

      Beneficios de los larios rosa mercadona

      Los larios rosa mercadona son ricos en vitaminas y minerales, especialmente en vitaminas A y C, potasio y hierro. También contienen antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a prevenir y tratar la enfermedad de la col.

      Cómo se utiliza el larios rosa mercadona

      Los larios rosa mercadona se pueden comer crudas en ensaladas o en forma de guacamole, o se pueden cocinar en sopas, caldos y guisos. También se puede utilizar como ingrediente en la preparación de empanadas y pasteles.

      Receta de larios rosa mercadona

      Ingredientes:

      • 2 larios rosa mercadona
      • 1 cebolla
      • 2 dientes de ajo
      • 3 tomates
      • 1 pimiento rojo
      • 1 pimiento verde
      • 1 cucharada de aceite de oliva
      • 1 cucharada de harina
      • 1 cucharada de sal
      • 1/2 cucharada de pimienta

      Instrucciones:

      1. Pelea y corta los larios rosa mercadona en pequeñas piezas.
      2. Pelea y corta la cebolla y los ajos en pequeñas piezas.
      3. Pelea y corta los tomates y los pimientos en pequeñas piezas.
      4. En una olla grande, calienta el aceite de oliva sobre fuego medio.
      5. Añade los ajos y cebolla y cocina durante 2 minutos, hasta que están translúcidos.
      6. Añade los larios rosa mercadona, tomates y pimientos y cocina durante 5 minutos, hasta que los tomates están suaves.
      7. Añade la harina y mezcla bien.
      8. Añade la sal y la pimienta y cocina durante 2 minutos, hasta que la mezcla se ha espesecido.
      9. Sirva caliente.

      Conclusiones

      Los larios rosa mercadona son una hortaliza deliciosa y nutritiva que se puede utilizar en una variedad de recetas. Su color rosado y sabor similar al de la col la hacen un ingrediente popular en la cocina española y árabe. Además de ser rica en vitaminas y minerales, los larios rosa mercadona también contienen antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a prevenir y tratar la enfermedad de la col.


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      Última actualización el 2024-04-13 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados