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Guillermo | Garbanzo pedrosillano BIO - Bolsa 2 kg. | 100% ecológico | Bajo en grasas y alto contenido en proteínas | Por su textura firme requiere un mayor tiempo de cocción
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El garbanzo pedrosillano es una especie de legumbre cultivada en España y en otros países de Europa. Es muy popular en la cocina española y se utiliza en una variedad de recetas.

Características

El garbanzo pedrosillano es una legumbre pequeña y redonda, con una piel dura y una pulpa blanda. Su color es generalmente marrón oscuro, pero también puede encontrarse de color blanco o amarillo.

Propiedades nutricionales

El garbanzo pedrosillano es una fuente rica en proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Contiene un alto porcentaje de proteína, lo que lo hace una buena opción para aquellos que buscan aumentar su consumo de proteínas. También es rica en fibra, lo que ayuda a mantener una dieta saludable y a evitar la constipación.

Usos culinarios

El garbanzo pedrosillano se utiliza en una variedad de recetas en la cocina española. Se puede utilizar en guisos, sopas, purés y en la preparación de empanadas y croquetas. También se puede utilizar en la preparación de pasteles y tortillas.

Comprar garbanzo pedrosillano

El garbanzo pedrosillano se puede comprar en supermercados y en tiendas especializadas en legumbres. Se puede encontrar en latas o en cápsulas secas. Cuando comprar garbanzo pedrosillano, es importante elegir una marca de calidad.

Cómo preparar garbanzo pedrosillano

El garbanzo pedrosillano se puede preparar de varias maneras. Una manera sencilla es cocinarlo en agua salada hasta que quede suave. También se puede cocinarlo en agua con tomates y ajo, o en una sopa de tomates y garbanzos. También se puede utilizar en la preparación de empanadas y croquetas.

Recetas

  • Garbanzo pedrosillano con tomates y ajo: Cocina los garbanzos en agua salada hasta que queden suaves. Echa los tomates y el ajo en una olla y cocina hasta que los tomates están maduros. Mezcla los garbanzos con los tomates y el ajo y sirve.
  • Garbanzo pedrosillano en puré: Cocina los garbanzos en agua salada hasta que queden suaves. Echa los garbanzos en un licuador y licúa hasta que quede suave. Agrega un poco de aceite de oliva y sal y sirve.
  • Garbanzo pedrosillano en empanadas: Cocina los garbanzos en agua salada hasta que queden suaves. Echa los garbanzos en una mezcla de harina y agua y forma empanadas. Cocina las empanadas en el horno hasta que están doradas.

«El garbanzo pedrosillano es una legumbre muy versátil y se puede utilizar en una variedad de recetas. Es una buena opción para aquellos que buscan aumentar su consumo de proteínas y fibra.»


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Última actualización el 2024-02-21 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados