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La alubia roja mercadona es una variedad de alubia cultivada en España y en otros países de Europa. Es una alubia de color rojo brillante, con una piel suave y una pulpa blanda y dulce. Es muy popular en la cocina española y se utiliza en una variedad de recetas.

Propiedades nutricionales

La alubia roja mercadona es rica en vitaminas y minerales, incluyendo vitamina C, potasio y hierro. También contiene antioxidantes que pueden ayudar a proteger los tejidos celulares del daño causado por los radicales libres. Además, la alubia roja mercadona es baja en calorías y puede ayudar a mantener un peso saludable.

Cultivo

La alubia roja mercadona se cultiva en tierra en huertos de tierra caliente y se cose en primavera o verano. La variedad es muy resiliente y puede tolerar temperaturas altas y secas. La alubia roja mercadona se puede cultivar en una variedad de suelos, incluyendo suelos de arcilla y suelos de arcilla con cal.

Usos culinarios

La alubia roja mercadona se utiliza en una variedad de recetas en la cocina española. Se puede comer cruda en ensaladas o se puede cocinar en guisos, caldos y sopas. También se puede utilizar en empanadas, croquetas y otros platos de cocina.

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Beneficios

La alubia roja mercadona tiene varios beneficios para la salud. Es rica en vitaminas y minerales, incluyendo vitamina C, potasio y hierro. También contiene antioxidantes que pueden ayudar a proteger los tejidos celulares del daño causado por los radicales libres. Además, la alubia roja mercadona es baja en calorías y puede ayudar a mantener un peso saludable.

Conclusiones

La alubia roja mercadona es una variedad de alubia cultivada en España y en otros países de Europa. Es rica en vitaminas y minerales, incluyendo vitamina C, potasio y hierro. También contiene antioxidantes que pueden ayudar a proteger los tejidos celulares del daño causado por los radicales libres. Además, la alubia roja mercadona es baja en calorías y puede ayudar a mantener un peso saludable. Si eres un aficionado a la cocina española o estás buscando una variedad de alubia rica en nutrientes, la alubia roja mercadona es una buena opción.

Nutrientes Valor por 100 gramos
Vitamina C 1.3 mg
Potasio 162 mg
Hierro 0.4 mg

«La alubia roja mercadona es una variedad de alubia cultivada en España y en otros países de Europa. Es rica en vitaminas y minerales, incluyendo vitamina C, potasio y hierro. También contiene antioxidantes que pueden ayudar a proteger los tejidos celulares del daño causado por los radicales libres. Además, la alubia roja mercadona es baja en calorías y puede ayudar a mantener un peso saludable.»


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Última actualización el 2024-02-21 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados